Intelligente Lösungen für 

Sicherheit für Restaurants

Erhöhen Sie die Sicherheit und gewinnen Sie operative Einblicke durch KI-gestützte Analysen.

Schützen Sie Ihre Mitarbeitenden und optimieren Sie Ihre Serviceabläufe mit KI.

Reduzieren Sie Haftungsrisiken und erhöhen Sie die Servicegeschwindigkeit

Beschleunigen Sie Untersuchungen und reduzieren Sie Bestandsverluste

Greifen Sie schnell auf Videomaterial zu, um Servicestreitigkeiten zu prüfen, Gästeabgänge zu untersuchen und die Abholung von Bestellungen direkt von Ihrem Smartphone oder Desktop aus zu bestätigen. Verfolgen Sie den Weg eines Gastes oder Mitarbeitenden über mehrere Kameras hinweg, um zu sehen, wohin er oder sie gegangen ist. Erfassen Sie sein/ihr Kennzeichen und ermitteln Sie so die Ursache eines Vorfalls.

Mittels Zugriffsprotokollen, die mit Zeitstempel versehen und mit Videoclips verknüpft sind, lässt sich leicht überprüfen, wer wann auf wertvolle Bestände zugegriffen hat. Benachrichtigen Sie Teammitglieder mit Alarmmeldungen per SMS, wenn Kameras unbefugte Personen in festgelegten Bereichen erkennen, um ein schnelleres Eingreifen zu ermöglichen.

Sofortige Ausrutsch- und Sturzerkennung 

Stürze passieren schnell. Verkürzen Sie die Ermittlungszeiten von Stunden auf Sekunden durch automatisierte Alarmmeldungen zu Stürzen. SMS-Benachrichtigungen enthalten eingebettete Videoclips, sodass Sie genau sehen können, was passiert ist und den Schweregrad des Unfalls verstehen können. Darüber hinaus kann mit Verkada automatisch Videomaterial von jedem Sturzereignis archiviert und ein Vorfallsbericht erstellt werden, der alle relevanten Videos enthält. Mit einem Klick können Teams KI-gestützte Zusammenfassungen zu Vorfällen erstellen, um die Dokumentation zu optimieren und Versicherungsansprüche zu untermauern.

Beschleunigen Sie den Service mithilfe von KI

Mit KI-gestützten Kameras können Sie den Kundenverkehr verfolgen und Wartezeiten an Serviceschaltern überwachen. Identifizieren Sie Spitzenzeiten, Personalengpässe und Bereiche, in denen Warteschlangen die Servicegeschwindigkeit beeinträchtigen könnten. Kombinieren Sie diese Erkenntnisse mit Ihren Kassendaten (POS) über Verkada Helix um herauszufinden, welche Standorte die meisten Gäste zu zahlenden Kunden machen. Sie können auch die Interaktionen der Gäste (optional mit Audioaufzeichnung) analysieren, um Streitigkeiten beizulegen, die Mitarbeiterschulungen zu optimieren und sicherzustellen, dass jeder Standort die Markenstandards einhält.

Leistungsoptimierung bei Drive-ins

Nutzen Sie Zonen für Kennzeichenerkennung (LPR) um die Wartezeiten der Fahrzeuge von der Einfahrt bis zur Ausfahrt zu messen, Engpässe zu identifizieren und den täglichen Durchsatz zu erhöhen. Wenn die Daten steigende Wartezeiten zeigen, können die Manager Mitarbeitende in die Drive-in-Bereiche umverteilen, um die Abfertigung zu beschleunigen. Vergleichen Sie schnell, wie viele neue und wiederkehrende Gäste Ihre Drive-ins nutzen, um Tendenzen bei wiederkehrenden Besuchenden zu erkennen und den Service zu verbessern. Benachrichtigen Sie die Mitarbeiter, wenn wiederkehrende Gäste eintreffen, indem Sie Kennzeichen von besonderem Interesse (LPOI) verwenden, um personalisierte Begrüßungen oder Belohnungen zu ermöglichen, die zu wiederholten Besuchen anregen.

Schützen Sie Mitarbeitende und erhöhen Sie die Sicherheit

Spätschichten können erhöhte Sicherheitsbedenken mit sich bringen. Benachrichtigen Sie diskret den internen Sicherheitsdienst oder die Polizei, einfach per Knopfdruck. Nutzen Sie den sofortigen Zugriff auf Kamera-Feeds in der Nähe, um den Kontext zu erfassen. Geben Sie Bildmaterial einfach per Textnachricht oder über einen Direktlink an die Polizei weiter, um den Einsatz zu unterstützen. Für zusätzlichen Schutz können bestimmte Mitarbeitende sofortige Alarmmeldungen per SMS erhalten, wenn Kameras unerlaubte Personen oder deren Fahrzeuge erkennen, die sich dem Gelände nähern. So werden die Teams frühzeitig gewarnt, bevor die Situation eskaliert.

An allen Standorten stets bereit für Audits sein

Überwachen Sie Küchen und Vorbereitungsbereiche im Hintergrund, um jederzeit für Audits bereit zu sein und die Einhaltung der Hygienevorschriften sicherzustellen. Benachrichtigen Sie die Schichtleitung umgehend per SMS oder E-Mail, wenn Kameras jemanden beim Betreten eines Lebensmittelzubereitungsbereichs ohne Haarnetz, Handschuhe, Schürze oder andere erforderliche Arbeitsausrüstung erfassen. Sorgen Sie für Lebensmittelsicherheit und reduzieren Sie Lebensmittelverschwendung durch proaktive Alarmmeldungen von Luftqualitätssensoren. Lassen Sie sich benachrichtigen, sobald Temperatur, Luftfeuchtigkeit oder andere Bedingungen in Lager- und Vorbereitungsbereichen außerhalb der sicheren Bereiche liegen.

Vorteile von Verkada

IT-freundlich

Bandbreiteneffiziente Kameras speichern Aufnahmen bis zu 365 Tage lokal – DVRs/NVRs sind nicht erforderlich.

Erstklassiger Support

Technischer Support ist rund um die Uhr per E-Mail, Telefon oder Live-Chat verfügbar.

Für Privatsphäre konzipiert

Wahrung der Privatsphäre durch selektives Unkenntlichmachen von Gesichtern und Zugriffsbeschränkungen für Bildmaterial.

Schnell ermitteln mit KI

Geben Sie eine Freitextbeschreibung ein oder laden Sie ein Bild hoch, um Bildmaterial abzurufen.

Standortunabhängiger Zugriff

Sie können von einem beliebigen Browser oder Mobilgerät aus Bildmaterial anzeigen, Nutzer:innen verwalten und Geräte konfigurieren.

Basierend auf Zero Trust

Verbessern Sie die Cybersicherheit durch die Unterstützung von SSO, 2FA und unternehmensgesteuerter Verschlüsselung.

Webinar auf Abruf

Schnellere Ermittlungen dank KI

Sehen Sie sich unser Webinar auf Abruf an und erfahren Sie, wie Verkada Ermittlungen beschleunigt mit Funktionen wie einer KI-gestützten, einheitlichen Zeitleiste, mit der Vorfälle in wenigen Minuten vollständig rekonstruiert werden können.

Webinar auf Abruf

Optimieren der Sicherheit außerhalb der Geschäftszeiten

Erfahren Sie, wie führende Sicherheitsteams KI-gestützte Erkennungs- und Abschreckungssysteme einsetzen, um Einrichtungen außerhalb der Geschäftszeiten zu sichern, Kosten zu senken und Bedrohungen einen Schritt voraus zu sein.

E-Book

Verbesserte Sicherheit für eine unvorhersehbare Welt

Erfahren Sie, wie Unternehmen durch den Übergang zu cloudbasierten physischen Sicherheitslösungen widerstandsfähiger, effizienter und anpassungsfähiger werden.

Empfohlene Lösungen

Videoüberwachung

Zeichnen Sie rund um die Uhr mit KI-fähigen Kameras auf, die bis zu 365 Tage Bildmaterial speichern. Erhalten Sie sofortige Alarmmeldungen per SMS bei Ausrutsch- und Sturzunfällen oder bei Personen von besonderem Interesse und deren Fahrzeugen.

Weitere Informationen

Bullet-Kameras

Messen Sie den Durchsatz und verfolgen Sie die Wartezeiten der Fahrzeuge in Drive-in-Bereichen mithilfe von Bullet-Kameras, die Kennzeichen erkennen können. Verschaffen Sie sich Einblick in das Verhältnis von Stamm- zu Neukunden.

Weitere Informationen

Zutrittskontrolle

Automatische Bereitstellung und Entziehung von Mitarbeiterzugangsdaten über SCIM mit SAML-basiertem SSO über Identitätsanbieter wie Microsoft Entra ID und Okta.

Weitere Informationen

Alarmanlagen

Verbessern Sie die Sicherheit Ihrer Mitarbeitenden durch fest installierte Panikschalter, die mit Live-Kamera-Feeds verbunden sind. Kombinieren Sie Kameras mit Druckkammer-Lautsprechern, um Eindringlinge außerhalb der Geschäftszeiten zu erkennen und in Echtzeit KI-generierte Audiowarnungen auszugeben.

Weitere Informationen

Luftqualitätssensor

Richten Sie benutzerdefinierte Alarmmeldungen für Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Schimmelrisiko und andere Luftqualitätsindikatoren ein, um sichere Arbeitsbedingungen zu gewährleisten und Lebensmittelverderb zu reduzieren.

Weitere Informationen

Gegensprechanlage

Verwalten Sie Lieferungen von Lieferant/-innen aus der Ferne mit cloudbasierten Video-Gegensprechanlagen. Überprüfen Sie die Lieferfahrer/-innen mit hochauflösenden Videobildern, Audio mit Geräuschunterdrückung und Live-Übersetzung in mehrere Sprachen.

Weitere Informationen

Konnektivität

Geräte von Verkada lassen sich schnell und einfach mit Mobilfunk- oder WLAN-Gateways an schwer zu verkabelnden Orten wie Parkplätzen und Außengastronomiebereichen einsetzen.

Weitere Informationen

Customer Stories

25%ige Reduzierung der Ermittlungsdauer

GAIL's Bakery

Weitere Informationen

Durch proaktive Alarmmeldungen zu Luftverschmutzung konnten potenzielle Geräteschäden in Höhe von 150.000 US-Dollar verhindert werden.

Tasty Xpress

Weitere Informationen

Kameras in nur wenigen Minuten, online zu schalten

Torchy's Tacos

Weitere Informationen

Mehr als 30 Tage Bildmaterial, sofort zur Ansicht verfügbar

Pausa Bar & Cookery

Weitere Informationen

Aufzeichnung rund um die Uhr, auch bei Netzwerkausfall

Wood Ranch BBQ & Grill

Weitere Informationen

Testen Sie Verkada kostenlos

Die 30-tägige Testversion beinhaltet ein Gerät, Hin- und Rückversand sowie vollen Zugriff auf die Command Management-Plattform.

Gratis Test starten